MÜSİAD KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞİ

108 SAYFA olarak bilinmesine rağmen içerdikleri tıbbi bileşenlerden dolayı tıbbi ve aromatik bitki olarak da kullanılmaktadır. Tıbbi ve aromatik bitkiler bünyelerinde içerdikleri glikozitler, alkaloitler, saponinler, tanenler gibi sekonder maddeler nedeniyle insanlar ve hayvanlar üzerinde tıbbi etkiler göstermekte; yine anason, rezene, kekik, nane, lavanta gibi aromatik ve hoş kokulu olan türler de içerdikleri uçucu yağlardan dolayı aromaterapi başta olmak üzere parfümeri ve kozmetik sektörü gibi ekonomik getirisi yüksek olan alanlarda değerlendirilmektedir. İnsanlık tarihi boyunca; tıbbi ve aromatik bitkiler içerdikleri bu etkili bileşenlerden dolayı birçok hastalığın tedavisinde başarıyla kullanılmış ve halen de kullanılmaya devam etmektedir. Ayrıca günümüzde kullanımı olan ve eczanelerde reçete ile satılan çoğu ilacın da ana kaynağını oluşturmaktadır. Yüksük otu ( Digitalis lanata ) bitkisinden kardiyotonik etkili ilaçlar; at kestanesinden ( Aesculus hippocastaneum ) iltihap giderici ilaçlar, acı çiğdem ( Colchicum autumnale ) bitkisinden antitümör ve antigut etkili ilaçlar, aksöğüt ( Salix alba ) bitkisinden ağrı kesici ilaçlar, kardelen ( Galanthus elwesii ) bitkisinden de çocuk felcinde kullanılan ilaçlar bunlara örnek gösterilebilir. Tıbbi ve aromatik bitkilerin kullanımı tabii ki sadece ilaç ile sınırlı değildir. Özellikle 1990’lı yıllardan sonra, tıbbi ve aromatik bitkilerin yeni kullanım alanlarının keşfedilmesi, doğal ürünlere olan talebin artması, bitkilerin kullanım hacmini her geçen gün artırmıştır. Günümüzde bu bitkiler TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLERDE YENİ FIRSATLAR KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞI RAPORU - 2021