MÜSİAD KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞİ

SAYFA 123 bitkisi üretimi, iklim değişikliği ve Covid-19 pandemisi nedeni ile azaldığı için hayvansal üretimde yem girdisinin maliyeti artmıştır. Entansif tarımda sulama ile yetişebilen sebze ve endüstri bitkilerinin ekimi önem kazanmaktadır (Anonim, 2018a). Türkiye’de entansif tarım her geçen gün yaygınlaşmaktadır. Entansif hayvancılık ise yüksek verim elde etmek amacıyla, genetik özellikleri iyileştirilmiş hayvanları, en ileri yöntemlerle bakıp besleyerek yapılan, verimli hayvancılıktır. Entansif hayvancılıkta göreceli olarak daha çok sermaye yatırımı yapılmakta ve daha yüksek verimlerle yüksek kâr elde edilmektedir. Hayvanlar modern ahırlarda mısır silajı yonca ve kesif yem gibi değişik kaliteli yem kaynakları ile hayvan refahına uygun beslenmektedir (Anonim, 2018b). Bu sebeple entansif işletmelerin ekonomik krizlere karşı daha güçlü oldukları söylenebilir. TÜRKIYE’DEKI BÜYÜKBAŞ HAYVAN VARLIĞI KÜÇÜKBAŞ HAYVAN VARLIĞI ISE 18 MILYON 55 MILYON ’dur. Türkiye’de hayvansal üretim 2000’li yılların başından bu yana verilen destek, teşvik ve kredilerle entansifleşme sürecine girmiştir. KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞI RAPORU - 2021