MÜSİAD KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞİ

SAYFA 145 küçük araziye sahip aile işletmeleri oluşturmaktadır. Ayrıca yalnız hayvan yetiştiren işletme sayısının toplam sayısal değer içindeki payı yüzde 1.77 olup, büyük çoğunluğu bitkisel ürün yetiştiren işletmeler almaktadır. Büyük sürülere sahip hayvancılık işletmelerinde her bir hayvan için ayrılan yer daha da daralmaktadır. Öte yandan bu gibi işletmelerde daha az iş gücüne gereksinim gösteren işletme yöntemleri uygulanarak prodüktivite artırılmalıdır. Ahır kapasitesi ve iş verimi her şeyden önce bir iş gücü tarafından bakımı yapılabilen hayvan sayısına bağlıdır. Çeşitli iş kademelerinin mekanizasyonu ve otomasyonu sayesinde, bir iş gücünün bakabileceği sürü büyüklüğü de artmaktadır. Hayvancılıkta kullanılan mekanizasyon teknikleri ile hayvan-insan-makine arasındaki üçlü ilişkiyle gerek ekonomik üretim gerekse de optimum sağlık koşullarının gerçekleştirilmesi amaçlanmaktadır. Ayrıca hayvanın, çalışan insanın ve üretilen ürünün sağlıklı olması da önemlidir. Hayvanın beslenmesi (yem hasadı, yem hazırlama, yemleme, sulama vb. uygulamalar), hayvanın bakımı (gübre temizleme, depolama, işleme, dağıtma ve ilgili uygulamalar), ürün elde edilmesi (süt, et, yumurta vb.), ahır yapısı ve iklimlendirilme aşamaları olmak üzere farklı mekanizasyon uygulamaları mevcuttur (Ayık ve ark. 2015). Hayvancılıkta en ağır işler arasında sayılan ve hayvan sağlığı açısından kritik alt başlığı oluşturan gübre temizliği mekanizasyonu büyük avantaj sağlamıştır. Gübre sıyırıcılar, barınak zeminini bütün yıl boyunca günde 24 saat ve haftada yedi gün temizleyebilmektedir. Temizlik zamanlarını ve rotayı, herhangi bir rahatsızlık olmaksızın yapılabilmektedirler. Modern tavukçuluk, tarım kesiminin en yüksek mekanizasyon olanağına sahip işletmecilik dalıdır. TÜRKIYE’DE TARIM ALANI BAŞINA, TRAKTÖR DÜŞÜYOR. 1000 ha 29 KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞI RAPORU - 2021