MÜSİAD KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞİ

146 SAYFA MEKANIZASYON - BARINDIRMA Bu da sağlık, rahatlık, konfor açısından çalışanlar ve hayvanlara uygun bir barınak sunar. Dışsal tarım kesiminin mekanizasyon tanıtım verilerini traktör+ekipmanları ve biçerdöver oluştururken, içsel kesimin mekanizasyon derecesini süt sağımmakinesi kullanımı belirler.Ülkemizde 2011 yılı TÜİK değerlerine göre traktör varlığımız 1.125.001 adet, biçerdöver varlığımız ise 14.313 adet olup, 1.000 hektar tarım alanı başına 29 traktör düşmektedir. 2011 verilerine göre süt sağım tesisi sayısı 7.959, seyyar süt sağımmakinesi sayısı ise 225.937 adettir (Anonim 2014). Modern tavukçuluk, tarım kesiminin en yüksek mekanizasyon olanağına sahip işletmecilik dalıdır. Tavukçulukta toplam iş zamanı gereksiniminin yüzde 70’i günlüktür. Günlük yapılan işler arasında; yemleme, sulama, folluk ve sulukların temizlenmesi, yumurtaların toplanması, hayvanların kontrolü vb. sayılabilir. Geri kalan yüzde 30’luk iş zamanı ise uzun zaman diliminde yapılan işleri içerir. Bunlar gübrenin temizlenmesi, yataklık serilmesi, kümes dezenfeksiyonu, aşılama, kümeslerin boşaltılması, doldurulması vb. işlerdir. Yumurta üretim işletmelerinin amacı, en az masraf ile yüksek yumurta verimi sağlamaktır. Üretim verimine çevre koşullarının etkisi de büyüktür. Kümesin uygun şekilde iklimlendirilmesi (sıcaklık, bağıl nem, havalandırma, aydınlatma), yumurta elde edilmesinde itinalı yöntemle çalışma ve doğru yenileme-sulama ile üretim verimi artırılabilir. Giderlerin büyük kısmını yem masrafları oluşturduğu için öncelikle yemin değerlendirilmesinde, kaçınılabilir yem kayıpları en aza indirilmelidir. Hayvan beslemede ulaşılan bilgi düzeyi sayesinde, modern tavukçulukta intensif (yoğun) işletme şekli yaygınlaşmıştır. Bu nedenle serbest yetiştirmeden kümeste yetiştirmeye geçiş zorunlu olmuştur. Ne var ki kümeslerde iyi sonuç alınabilmesi için tüm yıl boyunca optimum çevre koşullarının sağlanması gerekir. Bunun yanında yapay aydınlatma ile hayvanların gün periyotlarına etki edilerek yumurta verimleri de artırılabilmektedir (Ayık ve ark. 2015). KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞI RAPORU - 2021