MÜSİAD KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞİ
178 SAYFA Çalışmaların başlangıcında Beyaz Cornish ve Beyaz Plymouth Rock gibi ırklarda melezleme ve seleksiyonla ana ve baba hatlarının geliştirilmesi planlanmış olmakla birlikte, çalışmaların uzun süreceği düşünülerek Beyaz Cornish ve Plymouth Rock ırklarının temel popülasyon olduğu ve bunların ithal edilen etçi ebeveynlerden Hybro, Hubbard gibi hatlarla çiftleştirilmesiyle daha hızlı ve başarılı sonuçlar alınacağı düşüncesiyle çalışmalar bu yöne kaydırılmıştır (Akbay, 1977). Bu çalışmalarda G2 generasyonuna kadar yapılan üretimle ilk yerli etçi ebeveynler üretilebilmiştir. Endüstriyel tavukçuluğun verimlilik yönünden vazgeçilmez bir öğesi olan hibrit üretimi, Saf Anaç (SA), Büyük Anaç (BA) ve Anaç(A) aşamalarından oluşur. Hibritin biyolojik performans gücünü belirleyen ana kademe Saf Anaç kademesidir. Bütün genetik ıslah araştırmaları ve uygulamaları bu kademe ile yapılır. Saf Anaç (SA) sürüleri, Ana-Baba soyları ile bu soylar içindeki ticari ve deneysel alt soylardan oluşur. Bu alt soylar standart ırklardan çok, bunların genetik sentezinden oluşmuşlardır. Yeni deneysel soyların geliştirilmesi ve seleksiyon ile ıslah çalışmaları aralıksız sürdürülür ve çalışmalar erkek-dişi damızlıkların nesnel ölçütlere dayalı seçilmesi ve planlı olarak çiftleştirilmesi üzerinde yoğunlaşır. Atak-S tavuk ırkı, Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü (TAE)’nin 10 yıl süren çalışmalarının sonucu üretilen Türkiye’nin ilk yerli yumurtacı tavuk ırkıdır. Atak-S tavuk, Rhode Island Red (RIR) ve Plymouth Rock ırklarının melezlenmesi sonucu ortaya çıkmıştır. Ortalama olarak 2 buçuk – 3 yıl yumurta vermektedir. Salma tavukçuluk için doğada dirençli olması nedeniyle tercih edilen ırkların başında gelmektedir. Özellikle son senelerde doğal yumurta üretiminde vazgeçilmez bir ırk olmuştur. L ve çift sarılı denilen yumurta üretiminde de kullanılabilir. TAE’de yapılan ıslah çalışmaları sonucunda; 2 adet kahverengi (ATAK-S ve ATAK) ve 2 adet de beyaz yumurtacı (ATABEY, AKBAY) olmak üzere 4 adet yumurtacı ebeveyn ve hibrit hat geliştirilmiştir. Bu hibritlerin Ulusal Irk Tescil Komitesi ve Türk Patent Enstitüsü tarafından marka tescilleri yapılmıştır. Hibrit yetiştiriciliği kanatlı sektöründe yaygın olup ırklar arası melezleme ile başlamış ve daha sonra hatlar arası melezlemeye geçilmiştir. KANATLI ISLAH ÇALIŞMALARI KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞI RAPORU - 2021
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy NTY0MzU=