MÜSİAD KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞİ

190 SAYFA Balıkçılık ve Su Ürünleri Sektöründe Yapılması Gereken Çalışmalar 1- Balık çiftliklerinde yürütülen faaliyetler benzerlik gösterse de, üretim bölgelerinin coğrafi şartlarının değişik olması, firmaların yapısı, karasal konumu nedeniyle bu faaliyetlerin yürütülmesinde bazı çiftliklerde zorluk ve risk derecesi artmakta. Bu nedenle lojistik alan, iskele ihtiyacı ve bunun karşılanması konusunda her bölgenin kendi içerisinde değerlendirilerek, yapılacak yatırımların bulunduğu bölgelere uygun olması gerekmektedir. 2- Hasat edilen balıklar, hasat aşamasında sağlanan soğuk zincir kırılmadan işleme ve/veya paketleme tesislerine ulaşmalı, ulusal ve uluslararası kalite ve standartlara sahip bu tesislerde değerlendirilerek pazara sunulmalıdır. 3- Balık işleme ve paketleme tesisleri, yem üretim ve depolama, balık unu ve yapı tesisleri, ambalaj, soğuk hava ve buz üretim tesisleri, aşı ve laboratuvar, çekek yeri ve tersane, ağ imalat bakım ve üretim tesisleri, yemleme sistemleri, kafes donanımı, kuluçkahane, gümrükleme ve muhafaza, antrepo, kontrol ve denetim ile görevli resmi kurumların bir arada bulunduğu organize bölgeler oluşturulması. 4- Sektörün kurumsal ve organize bir yapıda faaliyet göstermesi için çalışmalar yürütülmesi. 5- Ulusal ve uluslararası yatırımcıların doğru yönlendirilmesi ve teşviklerin verilmesi, 6- Çevresel açıdan, ulusal ve uluslararası standartlarda daha örgütlü bir yapıda denetlenebilir ve kontrol edilebilir şekilde faaliyetini sürdürmesi. 7- Devlet tarafından verilen yatırım hibelerinin yeniden gözden geçirilmesi ve güncel koşullara göre yapılandırılması, 8- Ülke genelinde su ürünlerinin cazip hale getirilmesi ve tüketilmesine yönelik çalışmaların yapılması. 9- Ülkemizdeki üreticilerin ürünlerini yabancı pazarlara tanıtması ve pazarlaması için organize bir yapının kurularak faaliyetlerin gerçekleştirilmesi. Dünya su ürünleri ticaretinde en önemli ithalatçı ülkeler; ABD, Japonya, İspanya, Fransa ve İtalya’dır. En önemli ihracatçı ülkeler ise; Çin, Norveç ve Danimarka’dır. BALIKÇILIK VE SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ İSTİKRARLI BÜYÜMESİNİ SÜRDÜRÜYOR KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞI RAPORU - 2021