MÜSİAD KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞİ

264 SAYFA KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞI RAPORU - 2021 SÜRDÜRÜLEBİLİR TEDARİK ZİNCİRİ Şekil 5’te tarımsal tedarik zincirinde sürdürülebilirliğin artırılabilmesi için her bir tedarik zinciri aşamasında, yerine getirilebilecek faaliyetler ve tavsiyeler gösterilmektedir. Uzun vadede, bu iyileştirme faaliyetlerinin uygun şekilde uygulanması, tarımsal Çiftçiler ve Üreticiler Taşıma ve Dağıtım İşleme ve Üretim Perakende Satış Müşteriler • Yerel pazarların geliştirlmesi • Önemli alıcılarla çalışarak, onların daha sürdürülebilir bir şekilde üretilmiş hammadde kullanmaya teşvik edilmesi • Tüm tedarik zinciri boyunca etik, sosyal, çevresel ve ekonomik sorunları ele almak için paydaşlarla ortak girişimlerde bulunulması • Çevresel hizmetler için sunulan teşviklerin değerlendirilmesi • Daha iyi teknolojilere ve uygulamalara erişmeye çalışarak sürdürülebilir tarım için birlik olmak • Geliştirilmiş lojistik ağının sağlanması • Yakıt kullanımının en aza indirilmesi için akıllı teknolojilerin kullanılması • Daha sürdürülebilir tarımı destteklemek için çiftçi tedarikçileri ile birlikte çalışılması • Tarımsal hammaddelerle ilgili sürdürülebilirlik konularını anlayarak programlar ve ortaklıklar geliştirilmesi • Tedarik zincirinin sürdürülebilirliğini sağlamak için karşılıklı yarar sağlayacak ortak programlarda çalışan üreticilerle birlikte çalışılması • Eko-verimlilik, azaltılmış kirlilik, iyileştirilmiş işçi refahının sağlanması • Tüketicileri gıdaların beslenme ve diğer sürdürülebilirlik yönleri hakkında bilgilendirmek • Tedarik zincirinin sürdürülebilirliğini sağlamak için karşılıklı yarar sağlayacak ortak programlarda yetiştirici, işleyici ve üreticilerle birlikte çalışmak • Yerel gıda tedarik zincirlerine değer verilmesi • Değer güvencesi ve üst düzey sürdürülebilirlik standartlarının sağlanması Şekil 5. Daha Sürdürülebilir Tarımsal-Gıda Tedarik Zincirleri İçin Faaliyetler / Öneriler. tedarik zincirlerinin verimliliğinde ve genel performansında sürekli bir iyileşme sağlayabilecektir. Böylelikle ekonomik faydaların, toplumsal kaygıların, rekabet avantajlarının ve ekolojik etkilerin iyileştirilmesi ile ulusal refah düzeyinin yükselmesi sağlanabilir.