MÜSİAD KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞİ

SAYFA 305 1. Başlangıç Maliyetleri Dikey çiftlikler için kentsel konumlar oldukça pahalı olabilir. Şehirlerde artan emlak fiyatları ve yüksek inşaat maliyetleri dikey tarım alanı oluşturmak için dezavantajlıdır. Mevcut bazı dikey çiftlikler, inşaat için daha ekonomik olabilecek atıl bırakılmış depolar, binalar ve alanlar kullanılmaktadır. Sistemin yüksek teknoloji içermesi başlangıç maliyetlerini yükselten nedenler arasındadır. 2. Sınırlı Sayıda Mahsul Türü Dikey çiftliklerde yetiştirilen mahsuller için mevcut modeller, marul, fesleğen ve diğer salata ürünleri gibi yüksek değerli, hızlı büyüyen, az yer kaplayan ve hızlı cirolu mahsullere odaklanmaktadır. Daha yavaş büyüyen sebzeler ve tahıllar, ticari bir dikey tarım sisteminde kârlı görülmemektedir. Farklı ürün denemeleri yapılmakla beraber henüz yaygınlık kazanmış değildir. 3.Tozlaşma İhtiyaçları Böcekler genellikle büyüme ortamından dışlandığından böceklerle tozlaşma gerektiren mahsuller dikey bir çiftlikte dezavantajlıdır. Tozlaşma gerektiren bitkilerin elle tozlanması gerekebilir, bu da daha fazla zaman ve emek gerektirmektedir. 4. Enerji Kullanımı Gıda taşıma maliyetleri konvansiyonel tarımdan önemli ölçüde daha az olsa da dikey bir çiftlikte yapay aydınlatma ve iklim kontrolü için enerji tüketimi, işletme maliyetlerini önemli ölçüde artırabilmektedir. İşletme maliyetlerini düşürebilmek için yenilebilir enerji kaynaklarına ihtiyaç duyulabilmektedir. Kesintisiz enerjiye ihtiyaç duyulduğu için kesintinin oluşması işletme faaliyetlerini durdurabilmekte ve dönüşümsüz sorunlara neden olmaktadır. Tarımda yaşanan teknolojik gelişmeler ve yeni yetiştirme tekniklerinin, gelecekte özellikle yoğun kentsel ortamlardaki tarımsal faaliyetlerde bir dizi değişimi de beraberinde getirmesi kaçınılmazdır. KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞI RAPORU - 2021