MÜSİAD KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞİ

456 SAYFA TARIMDA FIRSATLAR Türkiye, ayrıcalıklı konumu sayesinde yılda 2-2.5 trilyon dolarlık gıda harcaması yapılan ve 1 milyar tüketiciye ulaşabilen bir dış pazar erişimine sahiptir. Bu merkezi konum, Türkiye’deki üretici ve ihracatçıların uluslararası pazarlardaki en önemli rekabet şanslarından biridir. Bu ayrıcalıklı konum sadece tarım alanında değil ambalaj sanayi, taşımacılık, teknoloji vb. alanlarda da çok ciddi yatırım fırsatları oluşturmaktadır. Bu pazar erişimi ayrıca kurutulmuş tarım ürünleri, salamura, reçel veya dondurma vb. işlenmiş gıda alanlarında da önemli bir avantaja sahip olduğu için katma değerli ürün getirisi sağlayacak yatırımlara da altlık oluşturmaktadır. Bu aynı zamanda gıda işleme işletmelerinin modernizasyonu için alet, ekipman ve otomasyon konularında da yatırım alanları oluşturmaktadır. İlaç, gübre, tohum, fide, fidan veya tohumluk üretiminde, biyoteknoloji kullanımı çok yeni ufuklar ve çözüm önerileri getirdiği için özellikle inovatif yatırım başlığı altında geniş fırsatlar sunmaktadır. Türkiye’nin biyoenerji ve biyomateryal kaynakları açısından taşıdığı potansiyel de biyoteknoloji sahasında değerlendirilebilecek yeni çalışma alanları oluşturmaktadır. Bu fırsatlar, özel sektördeki firmalarımızı da uluslararası arenada ciddi söz sahibi yapma potansiyeli sağlamaktadır. Çiftlik yönetim yazılımı, robot ve otomosyon teknolojisi, tedarik zinciri teknolojileri ve yazılımı en güncel yatırım alanlarından bazılarıdır. Tarım endüstrisi inovatif ve fonksiyonel gıda ürünleri ile yeni yatırım alanları oluştururken, mağaza içi perakende ve restoran teknolojileri, Dünyada 50 milyar dolarlık bir büyüklüğe ulaşan bu topraksız tarım sektöründe, ülkemizdeki tesis yatırımı sayısı maalesef çok düşüktür. Birleşmiş Milletler, pandemi sonrası ortaya koyduğu senaryolarda dünyada en az 55 ülkede gıda krizi yaşanabileceğini belirtiyor. KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞI RAPORU - 2021